De dubbelwandige, geïsoleerde constructie houdt warmte beter vast en geeft je volledige controle over temperatuur, rook en stoom in de oven. Ideaal voor slow-roasten, hot-smoken en bakken. Denk aan sappige short ribs, langzaam gegaarde porchetta of vers brood met een knapperige korst. De deur is gemaakt van keramisch gecoat RVS 304 en afgewerkt met een stijlvolle acacia handgreep. Stevig, duurzaam en gebouwd om serieuze sessies aan te kunnen. Belangrijk: * Plaats de deur nooit terwijl de gasbrander brandt. Zorg dat de gasvlam volledig uit is en de gasknop op ‘off’ staat voordat je de deur installeert. * Bij gebruik van hout of houtskool: alleen toepassen met gloeibed (embers), niet met open vlam. Specificaties van de Deur Dome Gen 2 van Gozney * Geschikt voor Gozney Dome Gen 2 en Dome XL Gen 2 (let op: ieder model heeft een eigen passende deur) * Dubbelwandige isolatie * Ideaal voor roken, slow-roasten en bakken * Keramisch gecoat RVS 304 * Acacia handgreep